Sopa de courgette, cenoura e couve |
Sopa de courgette, cenoura e couve
Ingredientes:
3 cenouras
1 repolho de couve coração de boi (aprox. 500g)
1 courgette grande sem casca
1 cebola
3 dentes de alho
azeite
sal
água
3 cenouras
1 repolho de couve coração de boi (aprox. 500g)
1 courgette grande sem casca
1 cebola
3 dentes de alho
azeite
sal
água
Preparação:
1. Lavar e preparar os vegetais. Parti-los em pequenas porções e colocar numa panela. Cobrir de água e adicionar um fio de azeite e sal.
2. Cozer cerca de 25 minutos e passar com a varinha mágica no final.
1. Lavar e preparar os vegetais. Parti-los em pequenas porções e colocar numa panela. Cobrir de água e adicionar um fio de azeite e sal.
2. Cozer cerca de 25 minutos e passar com a varinha mágica no final.
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