Cogumelos salteados com cebola e alho

Com a chegada do Outono, aparecem os cogumelos. É altura também de lembrar a época, com alguns pratos com este ingrediente tão saboroso e nutritivo. Logo para começar, uma entrada!

Cogumelos salteados com cebola e alho

Cogumelos salteados com cebola e alho

Ingredientes:
1 embalagem de cogumelos frescos
1 cebola
4 dentes de alho
azeite
sal
pimenta

Preparação:
1. Laminar os cogumelos e colocar num tacho, onde previamente se colocou azeite a cobrir o fundo, a cebola e o alho picados, sal e pimenta.
2. Colocar em lume brando com o testo e mexer de vez em quando, até os cogumelos terem libertado água. Deixar apurar alguns minutos. Servir como entrada.