É rápida e fácil de fazer e o resultado óptimo.
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| Bola de courgette e paio |
Bola de courgette e paio
Ingredientes:
2 ovos
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó (Royal)
1 dl de azeite
1 e ½ chávenas de courgette ralada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
150g de paio cortado em fatias finas
manteiga e farinha para barrar a e polvilhar a forma
2 ovos
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó (Royal)
1 dl de azeite
1 e ½ chávenas de courgette ralada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
150g de paio cortado em fatias finas
manteiga e farinha para barrar a e polvilhar a forma
Preparação:
1. Numa taça, bater os ovos. Adicionar o leite e o azeite e mexer. Juntar a farinha com o fermento e envolver.
2. Adicionar a courgette ralada, a cebola e o alho picados e o paio cortado em bocados pequenos e envolver.
3. Barrar uma forma anti-aderente com manteiga e polvilhar com farinha. Deitar a massa nesta forma e levar ao forno previamente aquecido até estar cozida. Deixar arrefecer antes de desenformar.
1. Numa taça, bater os ovos. Adicionar o leite e o azeite e mexer. Juntar a farinha com o fermento e envolver.
2. Adicionar a courgette ralada, a cebola e o alho picados e o paio cortado em bocados pequenos e envolver.
3. Barrar uma forma anti-aderente com manteiga e polvilhar com farinha. Deitar a massa nesta forma e levar ao forno previamente aquecido até estar cozida. Deixar arrefecer antes de desenformar.
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