Salada oriental

Preparei esta salada com as folhas novas das minhas sementeiras na horta. Com este tempo, está tudo tão bonito que só apetece ir mordiscando as folhas tenras para as saladas quando as estamos a colher!

Fiz esta salada com as folhas exclusivamente da minha horta. Fica uma delícia com uma variedade enorme de sabores que se vão apreciando com cada folha diferente que se saboreia!

Salada oriental

Salada oriental

Ingredientes:
folhas de alface
folhas de mostarda Red Giant
folhas de rúcula cultivata
folhas de mizuna
azeite

Preparação:
Lavar os vegetais, partir porções grosseiramente com a mão e temperar com azeite.