Salada Primavera

Finalmente a chuva parou! Os dias estão lindos e só apetece andar na rua, respirar a natureza, deliciar-mo-nos com as flores. As saladas, de preferência coloridas, alegram as refeições, de preferência ao ar livre!
Esta salada faz juz à época e é deliciosa!

Salada Primavera

Salada Primavera

Salada Primavera

Ingredientes:
 ½ alface
1 lata pequena de milho cozido
1 tomate
½ beterraba
½ courgette
8 folhas de cebola
azeite
orégãos

Preparação:
1. Lavar a alface, o tomate, a courgette e as folhas de cebola. Descascar a beterraba e lavar.
2. Colocar numa saladeira a as folhas de alface partidas grosseiramente, o tomate aos cubos, o milho, a courgette e a beterraba partidas em meios círculos finos com ajuda de um fatiador de legumes.
3. Temperar com azeite e orégãos e envolver.