Sopa de tomate

Adoro sopa de tomate! Faço esta receita quando não tenho muito tempo para a cozinha. É rápida, fácil e muito agradável.

Sopa de tomate

Ingredientes
4 tomates maduros médios
igual quantidade de abóbora
igual quantidade de courgette ou abobrinha Patty Pan
1 cebola média
3 dentes de alho
água
sal
azeite

Preparação
Lavar e cortar os legumes. Colocar numa panela e acrescentar água, sal e azeite a gosto. Ferver 15 minutos e passar com a varinha. Está pronto.

Sopa de tomate